いろ,イロ・色・・・・果汁は農産物です

色にもイロイロありますが,今日はジュースのもとである果汁原料についてお話ししましょう。 「ジュース」って世界的には「100%果汁」が常識です。ただ,日本では長いこと100%ジュースを普通に飲めなかったので,なんでも清涼飲

GWは良い天気でしたね

昨日から仕事復帰された方も多いかと思います。今年のGWは,すばらしい天候に恵まれて行楽には絶好の機会でしたね。つい先月には雪が降ったとは思えないほど,良い天気でした。 これは飲料業界には天恵だったと思います。生憎,今日の

飲料業界の妙な格言(^_^)

なんだか妙な天候が続く東京ですね。先週には4月だというのに雪が降りましたし。こんな天候では,飲料業界は七転八倒になってしまいそうです。業界は「景気より天気,天気より元気」という妙な格言(?)がありますが,本当に今は天気と

帰国いたしました

相変わらず散発的な更新になってしまい申し訳ありません。編集長はロングツアーから帰国し,現場復帰しています(^_^) 今回の取材ツアーの結果は,順次,本誌で掲載して参りますので,お楽しみに。世界と日本の違いをまざまざと見る

米国のPETボトルリサイクル・メッセージ

久しぶりの更新ですね。編集長は順調に取材を続けています。 さて今日はCoca-Cola社のDASANIというボトルドウォーターについてお話ししましょう。左の写真は,敢えてラベルの裏側を撮影したモノです。 このDASANI