気がつくともう，6月も半ばです。そして東日本大震災から３ヶ月が経過しました。
改めて被災された皆様にお見舞い申し上げます。また一日も早い復旧・復興をお祈り申し上げます。
飲料業界はいよいよ最盛期を迎えます。相変わらず節電対策に実効性があるのか疑問ですが，とにかく飲料産業は製造（工場）から販売（自販機等）で15％の電力削減を実践するべく，さまざまな角度から検討し，また実行に移しています。
昨年のような猛暑に見舞われますとスポーツドリンクを中心に需要が沸騰します。昨年のことを思い出すと，飲料の在庫はどれだけあっても充分とは言えないと思いますので，この際，猛暑ではなく盛夏程度に抑えて貰えないだろうかと，身勝手に考えています。
さて私は７月号に向けての取材に東奔西走しています。そんななか，内蒙古へ行って参りました。はじめての内蒙古で，しかもどのような街か想像できずにいたのですが，いわゆる中国沿岸部と同じ様に急速な発展を遂げている様子に驚きました。この国のダイナミズムさに飲み込まれてしまいそうです。そして，自分の力不足を痛感して帰国致しました。プロフェッショナルな飲料産業専門誌としてさらに成長するためには，ますます精進しなければと痛感しました。